Алёна Фроловна (evfimi) wrote,
Алёна Фроловна
evfimi

7 фактов о березовом соке

Начало апреля – самый разгар сбора березового сока. Какими же чудесными свойствами обладают «березовые слезы» и для каких целей их используют?

1.Успеть до первых почек!

Заготовка березового сока  длится с момента, когда начинает таять снег и заканчивается с распусканием почек.

2.«Урожайность»

Обычная береза дает 2-3 литра сока в сутки. Однако крупное дерево может дать и более 7 литров.

3.Собираем с любовью

Березку на Руси всегда одушевляли, сравнивали со стройной девушкой с пышными кудрями, поэтому и обращались с ней бережно, как с хрупкой красавицей. В наше время стараются сохранять эту традицию: аккуратно просверливают отверстие (не больше 10 мм!) и вставляют в него наконечник от  настоящей больничной капельницы. 

4.Реабилитация «кудрявой»

После сбора сока в отверстие забивают сухую веточку, смазанную специальным садовым варом, которая вскоре разбухает и не дает «ране кровоточить». Кроме того, для сбора сока обычно выбирают участки леса, уже предназначенные для сруба.

5.Березовое вино

На Руси с древних времен из березового сока делали вино. Оно предварительно бродило в бочках без добавления сахара; его рецепты сейчас можно найти в старинных книгах. В советское время даже были попытки сделать из него игристое вино, а в 1936 году под Свердловском открыли опытное производство берёзовых вин.

6.Косметика

Девушки могут смело взять на вооружение этот подарок природы: на основе березового сока получаются замечательные средства для кожи. Тонизирующие и очищающие, они придают коже молодой и здоровый вид. Кроме того, если «березовые слезы» без каких-либо добавок втирать в волосы, то уже через две недели они будут блестящими и пышными.

7.Лекарство

«Стоит дерево, цветом зелено; в этом дереве четыре угодья: первое — больным на здоровье, другое — от теми свет, третье — дряхлых, вялых пеленанье, а четвертое — людям колодец»

С древних времен березовый сок используется в качестве лекарственного средства. Даже в наше время высоких технологий любой врач подтвердит, что березовый сок – лучший помощник при различных заболеваниях, в том числе таких серьезных, как туберкулез и пневмония.

http://russian7.ru/2013/04/7-faktov-o-berezovom-soke/

Ксения  Яковлева

Tags: Разное
Subscribe

  • (no subject)

    С началом великопостного пути. Бог в помощь всем! Благословение от архимандрита Кирилла. https://marygrove.livejournal.com/561336.html

  • Мудрое решение

    Псковский и Порховский митрополит Тихон (Шевкунов) резко высказался о церковной бухгалтерии во время епархиального собрания в Печорах. Как…

  • ПЛАЧЕТ АНГЕЛ...

    9 дней Плачет Ангел опять над могилой всемирного пепла, Самолёта обломков касаясь подбитым крылом, Только сила врага от рыданий детей не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments